Je prends un filet de cochon trop mignon, et tout ce qu'il faut d'autre.
Je le fais revenir avec ses petites échalotes, il est content !
Ça dore, j'adore !
Fastoche, la pâte est déjà étalée !
Je badigeonne de crème, je pose les lamelles de jambon et les échalotes du cochon.
Je badigeonne la bête de moutarde et je la pose sur son lit douillet.
Je rabats la pâte et je ferme. Je décore à volonté ... ambiance nuit étoilée.
Iwanig dore au jaune d'œuf. Je commence à croire qu'il aime bien réaliser des œuvres à l'œuf !!!
Un petit tour par le four. Prêt à déguster.
Ben mon cochon !
Y'a fallu remettre un petit coup de cuisson, mais le filet mignon en croûte, c'est trop mignon et trop bon !!!
