Le bami de Dame Tartyn = recette indonésienne = émincé de porc aux petits légumes et vermicelles à la sauce soja.
Le plus compliqué, pour faire le bami de Dame Tartyn, c’est de trouver un boucher qui vend du cochon, ouvert le mardi ou le mercredi (et ouf ! on n’a pas besoin de pois chiches !!!) …
Le plus simple, pour faire le bami de Dame Tartyn, c’est encore de le faire faire par Dame Tartyn …
Une fois le boucher et le cochon trouvés, on a filé un petit coup de main à la reine du bami. Mais comme elle avait écrit dans la recette “bon courage pour couper la viande”, c’est elle qui l’a coupée !!!
M
1 recette de plus tout droit sortie du cahier de Maligorn et en prime, un cours particulier.
RépondreSupprimerLa chance sourit aux gourmandes mais ont-elles réussi à régaler sa Majesté Iwanig?
Eh oui, tout comme la chance sourit à maligorn, la satisfaction du bedon sourit à iwanig !!!
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